Tort na pierwsze urodziny: Zdrowe przepisy

Kiedy nadchodzi czas na świętowanie urodzin, może być kuszące, aby przygotować najpyszniejszą i najbardziej dekadencką ucztę. Ale w przypadku rosnącego dziecka, które potrzebuje wielu składników odżywczych, dobrze jest się zastanowić nad bardziej wartościowym jedzeniem. Dowiedz się, jak przygotować uroczyste, zdrowe i pyszne menu urodzinowe:

Pomysły na zdrowsze torty

Oto kilka alternatywnych składników i sugestii na zdrowsze potrawy dla Ciebie i Twojego malucha. Pamiętaj o nich, gdy przygotowujesz tort na przyjęcie.

Propozycje alternatywnych składników

• 1/3 mąki uniwersalnej można zastąpić mąką z pełnego ziarna

• Musem jabłkowym można zastąpić około 1/3 masła

• Zamiast 3 całych jajek, użyj 2 jajek i jednego białka

• Zamiast pełnotłustego sera kremowego, użyj sera typu Bieluch

• W miejsce zwykłej śmietany użyj odtłuszczonej lub jogurtu ghreckiego

Pomysły na zastąpienie tortu

• Ciasto owsiane

• Chlebek bananaowy

• Cisto marchewkowe lub z dodatkiem dyni

• Ciasto zawierające buraki, ziemniaki lub słodkie ziemniaki

Dipy

Dipy i sosy są fajne dla małych dzieci, ale mogą spowodować trochę bałaganu. Ale nie muszą być złą rzeczą, dopóki maluch je zdrow!

Słodkie dipy

• Sos jabłkowy

• Śmietana z masą owocową lub zmiksowanymi owocami

• Mus bananowy z jagodami (lub bez) i serkiem ricotta

Dodatki

• Serek kremowy z mlekiem

• Guacamole

• Serek wiejski

• Humus

• Kremowe dresingi do sałatek

• Ugotowane i zmiksowane warzywa

Zdrowe przegryzki do dipów

• Ser

• Owoce

• Gotowane warzywa (marchew, brokuły, fasolka szparagowa, kalafior)

• Ogórki

• Krakersy z mąki typu graham

• Pieczywo z pełnego ziarna

• Małe kawałki lub roladki z kurczaka lub indyka

Koktajle

Koktajle nie muszą być tylko z owoców, mogą też zawierać warzywa. Te bogate w substancje odżywcze napoje są świetną metodą na dodanie warzyw do pysznej potrawy. Jeśli Twój maluch lubi koktajle, dodaj do nich niektóre z tych składników dla wzbogacenia wartości odżywczych:

• Awokado

• Szpinak

• Gotowana marchew

• Jarmuż

• Pietruszka

• Ogórki

Jeśli Twoje dziecko korzysta z butelki ze smoczkiem, koktajl można rozrzedzić mlekiem lub wodą. (Jeśli koktajl jest bardzo gęsty, może być podawany w misce z łyżeczką).

„Buźki” z jedzenia

Ułóż buźkę z jedzenia! Wykorzystaj jedzenie jako „farbę”, a talerz jako swoje płótno. Buźka może być prosta lub bardziej skomplikowana, ale nawet same oczy i usta mogą być bardzo wyraziste. Możesz ozdobić ją włosami z makaronu, kolczykami z warzyw lub wąsami z owsa!