Pytanie:
Koleżanka powiedziała mi, że nie powinnam jeść sera pleśniowego podczas ciąży. Dlaczego? Czy powinnam unikać jakichś innych pokarmów?
Odpowiedź:
Podczas ciąży, dietetycy zazwyczaj doradzają, żeby spożywać twarde sery zamiast miękkich, jak np. Brie, ponieważ zawierają mniej tłuszczów nasyconych. Kilka lat temu, odnotowano wybuch listerii spowodowanej skażonym miękkim serem, więc stąd Twoja koleżanka pewnie wzięła swoje podejrzenia wobec sera Brie. Jeśli chodzi o inne pokarmy, prawdopodobnie najlepiej unikać dużych ilości kofeiny w napojach gazowanych i kawie. Unikaj również alkoholu, ponieważ nikt nie wie jakie jego ilości są bezpieczne podczas ciąży. Najlepsza rada odnośnie żywienia podczas ciąży to stosowanie zdrowej, normalnej diety i dodawanie ok. 300 kalorii dziennie. To odpowiada dwóm i pół filiżanki mleka niskotłuszczowego, jednej filiżance lodów lub kanapce z tuńczykiem. Ogólne wytyczne co do żywienia w czasie ciąży to jedzenie odżywczych pokarmów, unikanie nadmiaru słodyczy i tłuszczu, podniesienie spożycia wapnia za pomocą zielonych warzyw liściastych, soku pomarańczowego, mleka, jogurtów lub sera. Ciesz się swoją ciążą i nie stresuj się tymi wszystkimi zasadami, które ludzie próbują Ci narzucić!