Pilnowanie wagi podczas ciąży

Skomentowane przez 0 użytkowników.   Czytaj komentarze

Napisane przez: Elaine Zwelling with Dr Jim Thornton

Czytaj biografię
Czytaj o Instytucie Pampers

Streszczenie artykułu

Węglowodany są energetycznym składnikiem pokarmowym. Dla nas wszystkich stanowią one około połowę całego dziennego spożycia kalorii. Mimo, że atleci zachwalają je z racji ich wysokoenergetycznych zalet, niektórzy twierdzą, że są to puste kalorie i zalecają ich ograniczenie, żeby lepiej kontrolować wagę. Jeśli jesteś na diecie, prawdopodobne ważniejsze dla Ciebie będzie pilnowanie dziennego spożycia kalorii niż zamartwianie się konkretnymi grupami energetycznymi. Niemniej jednak, niektóre węglowodany są dla Ciebie lepsze niż inne.

Oddzielenie Dobrych od Złych

Dobrodziejstwa Złożonych Węglowodanów

Pomocnicy Kuchenni

Oddzielenie Dobrych od Złych

Nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Cukry proste dostarczają dużych ilości kalorii i energii, ale poza tym nie dostarczają wielu innych wartości odżywczych. Przykładami prostych węglowodanów są: białe pieczywo, biały ryż i makaron, oczyszczone płatki śniadaniowe, ciastka, ciasta, tania, niezdrowa żywność i słodycze.

Z drugiej strony, złożone węglowodany są uzupełnione minerałami, białkami i błonnikiem – wszystkimi składnikami potrzebnymi Tobie i Twojemu dziecku. Warzywa, owoce, pełnoziarniste pieczywo, płatki owsiane i makaron, brązowy ryż, suszona fasola i groch oraz ziemniaki gotowane na parze lub pieczone w łupinkach, wszystkie należą do złożonych węglowodanów.

Dobrodziejstwa Złożonych Węglowodanów

Większość dietetyków uważa, że złożone węglowodany powinny stanowić aż około 60% Twojego dziennego spożycia kalorii.

Może się wydawać, że 60% to bardzo dużo, ale zastanów się nad korzyściami płynącymi z tego faktu dla zdrowia: błonnik występujący w złożonych węglowodanach, takich jak owoce i warzywa, pomaga łagodzić wszelkie zaparcia, których możesz doświadczać, będąc w ciąży. Niektóre kobiety odkrywają, że węglowodany pomagają również w zmniejszaniu nudności podczas pierwszego trymestru ciąży.

Pomocnicy Kuchenni

Dzięki poniższym radom możesz wycisnąć z węglowodanów ich maksymalną wartość odżywczą:

 Jedz świeże lub mrożone warzywa i owoce. Mają one większą wartość odżywczą od produktów z puszki. Spróbuj przegryzać surowe warzywa i owoce w formie codziennej przekąski.

  Kiedy gotujesz warzywa w wodzie, smażysz na patelni, podgrzewasz w mikrofalówce lub gotujesz na parze, staraj się tylko lekko je przetwarzać, żeby zachowały swoje witaminy i minerały.

Kiedykolwiek jest to możliwe, staraj się unikać ciężkich sosów i polewania warzyw masłem. Wysokotłuszczowe dodatki są wypełniające i zabierają miejsce bardziej odżywczym pokarmom.

Do góry